L’igrometro è uno strumento che misura l’umidità relativa dell’aria data dal rapporto tra l’umidità assoluta (definita come la quantità di vapore acqueo contenuto in un dato volume d’aria in determinate condizioni di temperatura e pressione) e l’umidità di saturazione (definita come la massima quantità di vapore acqueo che può essere contenuta nello stesso volume d’aria nelle medesime condizioni di temperatura e pressione). L’umidità relativa, adimensionale, si esprime in percentuale.